Secondo l’ultima rilevazione effettuata da IRI, a fine 2016 il settore della distribuzione e vendita registra una crescita di oltre il 2% delle vendite di birre in particolare nei canali degli Ipermercati, Supermercati e Libero Servizio Piccolo. Questo trend positivo si è ulteriormente accentuato nei primi mesi del 2017 e a fine maggio le vendite di birra nei canali della grande distribuzione mettono in evidenza una crescita di ben il 5,6% a volume e del 4,1% a valore rispetto all’annata precedente. Vista l’estate calda e torrida in corso è facile immaginare che i consumi aumenteranno ulteriormente fino ad agosto.
I dati riportati nell’articolo pubblicato da Beverfood sono una conferma delle stime contenute nel nostro studio “Birra Valore Condiviso”. Infatti secondo la nostra analisi è proprio nella fase di distribuzione e vendita (sia Ho.Re.Ca che GDO) che si presenta il maggiore impatto nella creazione di valore condiviso, raggiungendo i 6.041,2 milioni di euro.
