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Scopri le nostre ricerche

Attraverso analisi dettagliate raccontiamo l’evoluzione del mercato e dei consumi del prodotto birra evidenziandone i principali dati , l’impatto economico e il valore condiviso che crea nel Paese.

92 miliardi di euro di ricchezza generata e 24mila nuovi posti di lavoro in 10 anni.
Anche con consumi in calo, la birra genera oltre 10,5 miliardi di euro di valore condiviso per l’Italia.
Dopo la ripresa del 2022, nel 2023 la birra inverte il trend, mettendo a rischio occupazione e valore della filiera.

Birra e valore condiviso in Italia

L’industria della birra è in continua evoluzione e contribuisce costantemente alla crescita economica e sociale del nostro Paese. Ogni anno, gli studi di Osservatorio Birra analizzano le tendenze del settore e il valore generato lungo la filiera, offrendo una visione completa del suo impatto in Italia.

Cosa facciamo

Misuriamo il valore della birra per l’economia e la società.

Dati e ricerche per misurare il contributo della filiera birraria in termini di occupazione, crescita del PIL, gettito fiscale e sviluppo dell’agroalimentare.

Analizziamo le tendenze e le evoluzioni del consumo.

Monitoraggio delle preferenze dei consumatori, del ruolo della birra nei punti di consumo e dei cambiamenti del mercato per anticipare le sfide future.

Diffondiamo la cultura della birra.

Promozione della conoscenza del prodotto birra, ne valorizziamo la tradizione di consumo con il cibo e sensibilizziamo sul consumo responsabile.

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Un punto di osservazione privilegiato sul mondo della birra. Analisi e ricerche sul mercato, per meglio conoscere la filiera e gli indotti del consumo della bevanda più diffusa al mondo.

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