Le (insospettabili) professioni della birra
In un paese che stenta a garantire la creazione di nuovi posti di lavoro, l’industria della birra va in controtendenza: dal 2015 al 2017 gli occupati sono aumentati di 4.400 unità.
Valore Condiviso (II ricerca)
C’è un’Italia che cresce, ed è quella che ruota attorno a un bicchiere di birra. Tra il 2015 e il 2017, il valore condiviso della filiera è aumentato di 1 miliardo di euro.
Dalla birra alle birre
Dopo la crisi dei consumi e il picco negativo del 2014, negli ultimi 3 anni le vendite nella GDO sono ripartite, con la birra protagonista della ripresa.
Famiglie e birra, la spina dorsale dei consumi fuori casa in Italia
Il termine HoReCa identifica il settore della somministrazione di cibi e bevande, con oltre 325.000 punti di consumo in Italia e un ruolo chiave nell’economia e nelle dinamiche sociali.
Valore Condiviso (I ricerca)
Nel 2015, il valore condiviso dell’industria della birra in Italia è stato di circa 7,8 miliardi di euro, pari allo 0,48% del PIL, 4,16 volte il fatturato.
Sboccia in Italia la primavera della birra
Il comparto birrario in Italia è in salute, lancia incoraggianti segnali di crescita in ogni segmento e lascia intravedere interessanti opportunità imprenditoriali.