Si fonda sulla teoria sviluppata dall’Università di Harvard* secondo cui:
“le imprese devono sviluppare strategie e prassi in modo da aumentare la competitività aziendale e, al contempo, migliorare le condizioni socioeconomiche delle comunità in cui operano.“
In una visione ampia, tale valore comprende anche gli impatti sociali, ambientali, sulla salute, sulla sicurezza e altre possibili esternalità. Lo Shared Value Institute ha sviluppato una metodologia proprietaria per valutare gli effetti generati dall’attività industriale e commerciale di un’impresa o un settore. Questo metodo considera le molteplici fasi della catena del valore nella quale le varie attività si svolgono, valutando diversi parametri (valore aggiunto, occupazione, contribuzione fiscale, etc.) per cogliere le ricadute dirette, indirette e indotte:
* Porter M., Kramer M., Creating shared value, Harvard Business Review, 2011
L’industria della birra è in continua evoluzione e contribuisce costantemente alla crescita economica e sociale del nostro Paese. Ogni anno, gli studi di Osservatorio Birra analizzano le tendenze del settore e il valore generato lungo la filiera, offrendo una visione completa del suo impatto in Italia.