Un punto di osservazione privilegiato sul mondo della birra. Analisi e ricerche sul mercato, per meglio conoscere la filiera e gli indotti del consumo della bevanda più diffusa al mondo.
Dal 2017, attraverso analisi dettagliate raccontiamo l’evoluzione del mercato della birra, evidenziando dati e prospettive sull’ impatto economico e sul valore condiviso che crea nel Paese.
Una serata al ristorante con gli amici, davanti a una birra, distanziati e sicuri... leggeri. È la ricetta della felicità come se la immaginano gli italiani per l’estate 2021.
Nel 2019, la birra ha generato quasi 10 miliardi di euro, confermandosi filiera strategica, ma la pandemia ha causato perdita di 1,6 miliardi e 21.000 posti di lavoro.
La birra, compagna del lockdown, ha creato socialità anche nei momenti difficili, diventando la bevanda socializzante per eccellenza per il 48% degli italiani.
Negli ultimi 3 anni, il valore condiviso della filiera della birra italiana è cresciuto di oltre 1 miliardo di euro (+17%), contribuendo alla crescita del paese.
In un paese che stenta a garantire la creazione di nuovi posti di lavoro, l’industria della birra va in controtendenza: dal 2015 al 2017 gli occupati sono aumentati di 4.400 unità.
C’è un’Italia che cresce, ed è quella che ruota attorno a un bicchiere di birra. Tra il 2015 e il 2017, il valore condiviso della filiera è aumentato di 1 miliardo di euro.
Dopo la crisi dei consumi e il picco negativo del 2014, negli ultimi 3 anni le vendite nella GDO sono ripartite, con la birra protagonista della ripresa.
Il termine Ho.Re.Ca. identifica il settore della somministrazione di cibi e bevande, con oltre 325.000 punti di consumo in Italia e un ruolo chiave nell'economia e nelle dinamiche sociali.
Nel 2015, il valore condiviso dell'industria della birra in Italia è stato di circa 7,8 miliardi di euro, pari allo 0,48% del PIL, 4,16 volte il fatturato.
Il comparto birrario in Italia è in salute, lancia incoraggianti segnali di crescita in ogni segmento e lascia intravedere interessanti opportunità imprenditoriali.
Un punto di osservazione privilegiato sul mondo della birra. Analisi e ricerche sul mercato, per meglio conoscere la filiera e gli indotti del consumo della bevanda più diffusa al mondo.
